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L’hôtel ainsi que le restaurant seront fermés dès le 24 décembre 2022 au soir (encore ouvert le 24 à midi) et nous reprenons le mardi 10 janvier 2023.

Installé à Saint-Aubin-Sauges, au bord du Lac de Neuchâtel depuis 1900.
C’est un petit hôtel de charme qui vous surprendra.
Laurent Larmusiaux et Nicole Jeannet vous accueilleront dans un cadre original et de caractère.
Une cuisine régionale et de saison. Choisie et cuisinée par le chef Larmusiaux secondé par Nicolas, vous sera servie par Mademoiselle Nikita et Roxanne, dans une ambiance amicale et joyeuse.

A la belle saison, découvrez la terrasse qui surplombe un jardin magique, au son apaisant d’un ruisseau. Venez découvrir ce véritable petit coin de paradis. Le secret le mieux gardé de St-Aubin.

Nous vous proposons une cuisine de brasserie. Retrouvez les filets de perche du lac, La bondelle, Le tartare, le tournedo de bœuf avec sa sauce à l’échalote et au vin rouge, L’entrecôte parisienne avec café de paris maison ou encore la fondue…

L’hôtel aux chambres de style.